マンデリントバコ
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濃厚なボディと甘み: シロップや良質なバターを思わせる、濃厚でとろりとした質感があります。
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洗練されたハーブ感: マンデリン特有の「土っぽさ(アーシー)」が、トバコの場合は「高級なハーブ」や「ウッド(杉)」のような、より清涼感のある香りに昇華されています。
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チョコレートの余韻: 飲み終えた後に、ダークチョコレートのような甘い苦味が長く、心地よく続きます。
苦味の角が取れ、マンデリン特有の「重厚な甘み」が爆発する「やや深煎り~深煎り」がおすすめ。アイスやラテにしても最高です。
マンデリン トバコ(トバ湖)は、インドネシア・スマトラ島の北スマトラ州にある、世界最大の火口湖「トバ湖(Lake Toba)」の周辺で栽培された、マンデリンの中でも最高級のブランド銘柄です。マンデリンらしい野性味をベースにしつつ、驚くほど上品な後味が楽しめます。
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自家焙煎コーヒー豆の店 「Coffee Field Japan」は、横浜でご注文後に生豆から自家焙煎したコーヒー豆の販売を行っている専門店です.
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Coffee Field Japan
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